Dimanche 1er mars 2009 : Les kiwis !
Par Passion vivaces le dimanche 8 mars 2009, 19:41 - Lien permanent
La journée du dimanche 1er mars, journée très printanière, m'a vue pleine de
courage pour tailler l'arbre à kiwis et surtout à récolter les nombreux fruits
encore sur l'arbre.
Depuis décembre, je distribue à mes ami(e) de très beaux fruits parfumés. Les
échos sont élogieux. Ils ont - paraît-il - un goût incomparable. Mais malgré ma
bonne volonté, il reste encore pas mal de fruits.
Que faire? La solution est trouvée: je vais fabriquer des pâtes de fruits....de
kiwis. Demain je m'y mets.
Commentaires
Vive la fée pollen ;-)
je possède aussi un actinidia très productif...en plein air ( on dirait que le tien est sous abri..?) J'ai du construire une grande pergolas pour lui car il est énorme...Impossible comme toi de le tailler au printemps...il pleure pendant de nombreux jours... ( montée de sève à cette période)Je cueille chaque année le 1er novembre et les entrepose dans ma cave (à vin). Je les conserve jusqu'en juillet mais les amis qui m'aident à les cueillir ne peuvent les conserver. La meilleure recette est en salade de fruits avec beaucoup de gingembre...Comment fais-tu les pâtes de fruits de kiwis? est-ce une réussite? cuits, ils perdent de leur acidité et sont moins savoureux , je trouve...
Bonjour
j'ai tout visité
les photos sont superbe
merci de partager votre passion
Alain